Bevi un'altra tazza: il caffè è legato ai benefici per la salute

Molte persone iniziano la giornata con una bella tazza di caffè. Oltre a svegliarli, gli studi dimostrano che il caffè può fare molto più che semplicemente darti una scossa. Potrebbe essere positivo per la tua salute generale.

Elliot Moreno ha sempre avuto una predilezione per il caffè.

"Il mio primo caffè ufficiale è stato quando avevo qualche anno. Ho preso la macchina per l'espresso di mia madre, ho preso un po' di caffè e da allora ho continuato a saltare giù dai muri," ha detto Moreno.

Moreno non è solo un amante del caffè, è anche un produttore.

"È come mescolare le mie due cose preferite, come incontrare persone e preparare il caffè, che trovo fantastico in tutti i sensi", ha detto Moreno.

Quindi è stata una gradita sorpresa quando questo barista ha scoperto che la sua dipendenza dal caffè potrebbe essere effettivamente una buona cosa.

"Sono ipnotizzanti. È molto interessante non saperlo, come se il caffè potesse essere così diffuso nella mia salute anche se lo bevo per così tanto tempo", ha detto Moreno.

Secondo una ricerca dell’American College of Cardiology, bere due o tre tazze di caffè al giorno è associato a una diminuzione del 10-15% delle patologie cardiache, come la malattia coronarica e l’insufficienza cardiaca.

La dottoressa Anila Khaliq è un medico da più di 20 anni. Attualmente lavora con Garnet Health Doctors a Middletown. È anche una bevitrice di caffè e ha affermato che ci sono altri studi importanti che collegano il caffè a una diminuzione del rischio di malattia di Parkinson e all'aumento della durata della vita.

"Il caffè di per sé contiene un agente, chiamato acido clorogenico, che è un antiossidante molto potente e aiuta a prevenire il danno del DNA da parte dei radicali liberi", ha detto Khaliq.

Ma tieni presente che i benefici per la salute possono essere attenuati da ciò che c'è anche nel tuo caffè. Gli edulcoranti aggiunti e altri grassi negli aromi del caffè possono annullare i benefici per la salute.

Khaliq ritiene che sia giusto bere dalle due alle quattro tazze di caffè al giorno, senza esagerare con gli additivi.

"Il caffè è una parte importante della cultura, soprattutto occidentale. Bevi una tazza di caffè al mattino e ho la sensazione che più le persone sono consapevoli di questi benefici per la salute, più possono sentirsi in salute svolgendo un compito ozioso che probabilmente lo faremo comunque domattina," ha detto Moreno.

La Johns Hopkins Medicine ha anche affermato che i consumatori di caffè hanno meno probabilità di soffrire di cancro del colon-retto, ictus, morbo di Alzheimer o diabete di tipo 2.